鸸鹋养殖技术：
场地的选择和建设
人工饲养鸸鹋必须有足够的运动场地，场地必须排水良好，不积水。栏舍周围种上一些稍高大的树木以及花草，栏与栏之间种上1米以上的绿化带。栏舍要求通风良好，鸸鹋养殖成本，每100只鸸鹋应有100米2的栏舍，鸸鹋养殖基地，并配置运动场面积250-300米2。
虽然有雄鸸鹋坚守鸟巢，但鸸鹋蛋仍然常被偷去，团风县鸸鹋养殖，其中以巨蜥为甚；据估计，每五只孵出的小鸸鹋当中，有四只可以平安长至成年。
鸸鹋是早成雏，新孵出的小鸟很活跃，几天之后就可以离开巢。开始大约25厘米高，身上有棕黄色的条纹。3个月之后条纹淡化消失。鸸鹋父亲至少抚养它们6个月。
雄鸸鹋往往会收养任何流浪的雏鸟，只要这些小鸟不会大于雄鸸鹋自己的孩子。小鸸鹋长起来非常快（一周最多可以长一公斤），12-14个月之后就长成大鸟。它们很多和父母继续一起生活6个月，之后分家开始抚育第二代。野生鸸鹋可以活10年，家养的可以活20多年。