食品标签是指预包装食品容器上的文字，图形，标签纸 包邮，符号，以及一切说明物。预包装食品是指预先包装于容器中，pvc标签纸，以备交付给消费者的食品。食品标签的所有内容，不得以错误的、引起误解的或欺骗性的方式描述或介绍食品，标签纸，也不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号导致消费者将食品或食品的某一性质与另一产品混淆。此外，根据规定，食品标签不得与包装容器分开；食品标签的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落，食品标签的所有内容，必须通俗易懂、准确、科学。食品标签是依法保护消费者合法权益的重要途径。
中国不干胶标签行业增长速度趋于放缓
中国不干胶标签市场是全球增长速度最快的市场之一，近几年的年均增长率达到目的15%-20%，远高于GDP的增长速度。但受金融经济危机影响，其发展面临严峻挑战，中国印刷科学技术研究所所长陈彦在发言中提到，由中国印刷科学技术研究所近期对国内标签印制企业进行了大规模的市场调研，结果表明，不干胶标签纸，中国标签行业已经进入了稳步增长的阶段，但增长速度趋于放缓。
在接受调查的企业中，有26%的企业认为医药类不干胶标签业务会有所上升，19%的企业认为日家化类不干胶标签业务会有所上升，17%的企业认为食品饮料类不干胶标签业务会有所上升;同时，也有32%的企业认为电子类的不干胶标签业务会有所下降，22%的企业认为酒类业务会有所下降。国内受08年金融危机冲击较大的是出口企业、电子行业、玩具行业等，而其他行业，特别是涉及到民生需求的行业，如医药、日家化，化妆品、石化、饮料和零售商品等行业基本没受到大的影响。
