茶花喜肥，又怕肥。有很多的花友都是因为施肥不当照成肥害而使茶花亡株。茶花的“胃”消化不好，出售茶花苗，所以要少吃多餐，山茶花苗，宁少勿多。我就是比肥料使用说明上的比例略少点，可以隔的时间短点来施肥的。但至少间隔5到7天以上。
茶花的病症是后至的，当你看到它有问题的时候，已经晚了。肥少了最多是枝叶不够茂盛或花不够大不够鲜艳，如果一旦烧坏了根很麻烦，往往回天无术。因为其过程一般是不可逆的。所以一定要知道“一口吃个胖子”是不可能的道理。
山茶花开花于冬春之际，花姿丰盈，4年茶花苗，端庄高雅，是中国传统十大名花之一，也是世界名花之一。
郭沫若盛赞曰：“茶花一树早桃红，百朵彤云啸傲中。”山茶花，既具有“唯有山茶殊耐久，茶花苗，独能深月占春风”的傲梅风骨，又有“花繁艳红，深夺晓霞”的凌牡丹之鲜艳，因此自古以来就是极富盛名的木本花卉，在唐宋两朝达到了登峰造极之境，十七世纪引入欧洲后也造成轰动，也因此获得“世界名花”的美名。
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