桂花树（Osmanthus fragrans）为木犀科木犀属常绿灌木或小乔木，高1.5~8米。树冠圆头形、半圆形、椭圆形。叶对生、革质，花序簇生于叶腋，花期9~10月，果期次年3~4月。桂花适应于亚热带气候广大地区。性喜温暖，湿润。种植地区平均气温14~28℃，7月平均气温24~28℃，1月平均气温0℃以上，能耐低气温-13℃，适生长气温是15~28℃。湿度对桂花生长发育极为重要，要求年平均温度75％~85％，黄桂花树，年降水量1000毫米左右，特别是幼龄期和成年树开花时需要水分较多，若遇到干旱会影响开花，强日照和荫蔽对其生长不利，一般要求每天6~8小时光照桂花（Osmanthus fragrans）为木犀科木犀属常绿灌木或小乔木，高1.5~8米。树冠圆头形、半圆形、椭圆形。叶对生、革质，花序簇生于叶腋，花期9~10月，果期次年3~4月。
桂花适应于亚热带气候广大地区。性喜温暖，湿润。种植地区平均气温14~28℃，7月平均气温24~28℃，1月平均气温0℃以上，能耐低气温-13℃，适生长气温是15~28℃。湿度对桂花树生长发育极为重要，要求年平均温度75％~85％，年降水量1000毫米左右，特别是幼龄期和成年树开花时需要水分较多，若遇到干旱会影响开花，强日照和荫蔽对其生长不利，一般要求每天6~8小时光照。
桂花是木樨科小乔木或灌木，叶四季常绿，花秋季芳香四溢，是我国传统名花，桂花树价钱，城镇绿化需求量日趋增加。但桂花因其以幼果越冬，所得种子很少，难于大量实生繁殖。
压条繁殖系数太低；扦插繁殖虽繁殖系数高，但插穗生根和管理较困难。且幼苗生长慢。故生产上多用嫁接繁殖。近年来，我们用堆土嫁接繁殖技术，繁殖系数大，桂花树网，成活率高达90％以上，且管理方便，苗木生长快，出圃早。
桂花的嫁接时间一般视砧木发芽情况而定，多在3月中、下旬至4月上旬砧木开始发芽进行。由于桂花发芽比砧木要早，且一旦接穗发芽，嫁接应难以成活，旌德县桂花树，故采集接穗应在2月份桂花发芽前进行。采用2年生，粗度在0．3-0．5 cm的枝条，剪去叶片，将接穗切成5-10cm的小段，上切口距芽1 cm。然后浸泡，吸足水分后放阴凉处保湿沙藏，至嫁接前取出。
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