休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品,休闲食品,随着经济的发展和消费水平的提高,商场上各种零食摆在货架上,让人挑的眼花缭乱,但是吃的味道与儿时的记忆不一样了,最怀念的儿时那酥脆香甜的小麻花。
如何制作酥香小麻花呢?
首先选择面粉,推荐食佳面粉。特点:原生态纯麦香,不含任何添加剂,无化肥,无农药,口感筋道,咬劲十足,麦香浓郁,营养丰富,绿色健康。
主料:低筋面粉200克,鸡蛋2个。
辅料:猪油 30克、椒盐 5克、芝麻适量。
做法;
1 准备好所用原料。
2 将所用的原料放入盆中。
3 揉成面团后饧至20分钟。
4 取一部分面团擀成长方形。稍微薄一些。
5 切成0.5厘米的小条。
6 以3根面条为一组。
7 拧成麻花状的长条。
8 再将长条对折,再拧一次。
9 锅中注入油,烧至7成热,下入麻花胚。炸制金黄后捞出。
10放入吸油纸中,休闲食品批发,吸取多余的油脂即可。
提醒:面团和好后要饧至,这样面团会很润。
湖北三普蜂业有限公司提醒您,关于小麻花的制作步骤:
1、面粉 鸡蛋
3、揉搓成团,面团醒1个小时
4、将面团分成小面团,然后揉搓成椭圆长型
5、将剂子搓成细长条
6、将面条的两端提起,面条自动会卷成图中的形状
7、同样的办法,再做一次,休闲食品麻花,则卷成麻花的生面胚
8、卷成这样
9、热油下锅
10、中火慢炸,休闲食品品牌排行榜,4-5分钟之后,翻面,直至表面全部金黄为止
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