红外线静音燃气大锅灶
一 、原理红外线静音燃气大锅灶是今年发展起来的一种新型燃气大锅灶，咸宁厨房设备直销，它利用气体力学和空气动力学原理，采用完全一次预混空气燃烧方式，由引射器通过燃气压力自然引射空气进入燃烧器腔体内，其由引射器自然引射的一次空气一般占全部所需理论空气量的105%~110%，咸宁厨房设备供应，并经完全充分的混合，在多孔燃烧辐射板的表面进行充分燃烧，中心温度达到1000度以上，咸宁厨房设备送货上门，比传统大锅灶产品的中心温度高约300度，大大提高燃气热效率，综合节能率40%-60%。
二、优点
1、费用低廉。红外线静音燃气大锅灶每小时天然气耗气量4立方米;，咸宁厨房设备，按2.5元-3.5元的燃气价格计算，每小时仅耗费10-14元人民币。而普通燃气大锅灶约为每小时15-25元人民币，电磁大锅灶约为每小时20-30元人民币。
2、不怕停电。红外线静音燃气大锅灶采用无鼓风机设计，不怕停电。
商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。
商用厨房设备的选购：
1. 厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。
2. 厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。
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