厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。
厨房设备可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，咸宁小炒炉价格，功率较大，也较重，当然价格也较高。
现在的维修市场主要有售后服务点、特约维修、委托经销商维修三种方式，咸宁小炒炉，委托经销商维修是最普遍的，咸宁小炒炉燃气，但是经销商大部分是没有维修能力的。
面临此种情况，作为用户方的酒店，通常会寻求如下几条出路：
1. 大型的酒店自建工程部。然而，不能仅靠一个维修工程师就能搞定厨房里的几十种工程设备，咸宁小炒炉单头单尾，这样无疑是增加了酒店的用人压力，在用工荒的现状上雪上加霜，这条路显然不好走;
2. 中小型饭店酒店和一些维修工人形成合作默契。这些维修工人不归属任何公司，而以个体户形式服务于一些饭店酒楼，目前在食堂维修服务占很大的比例。但此类维修工技术水平高低不平，保障率较低。从总体上看，各大酒店酒楼在寻求厨房设备售后维护上遭遇许多困难。
