肉牛育肥的几个关键技术
肉牛出栏前的育肥效果是非常明显的，一般来说，当牛犊到了8个月大的时候，这个时期的育肥效果佳，为了达到出栏前牛况的良好，我们应该掌握几个关键的技术。
一、尽量选择喂养杂交品种，杂交品种具有生长速度快，适应性强，肉质好等显著的特点。同时对于膘情中等、健康无病的本地阉牛也可以进行短期育肥，效果也相当不错。
二、在肉牛的育肥阶段，前期可以采用放牧形式放养1－2个月，咸宁肉牛，后期则要注重舍饲，利用高精料日粮催肥，育肥时段的把握也要注意，太早则会增加成本，太迟就达不到理想的效果。
三、在育肥期间，主要以氮化草为主要饲料。经过氨化技术处理的草料，在一定程度上能增强适口性，提高牛的食欲，同时还提高了营养转化率及牛的吸引能力，降低生产成本。需要注意的是，氨化草的制作比例为100公斤草、40公斤水的和3公斤尿素，在氨化室进行密封处理一段时间，喂养时要通风一段时间，消除气味即可。同时除了喂养氮化草以外，要结合牛的实际情况补喂混合料。混合料主要以玉米为主，可加入适量的菜籽饼或棉籽饼，并加入一些调味性质的淀粉、盐，每天分两次按牛体量的1%喂养。
四、应用科学方法，加喂添加剂：科学养牛的一个重要方法是加喂添加济，是向技术要肉、发展肉牛业、提高养牛效益的一个重要举措。例如：可以在饲料中添加瘤胃缓冲剂，改善牛对营养物质的消化吸收效果。或是通过埋植增重剂技术，增加牛肉产量，咸宁肉牛企业，提高饲料报酬率。
养牛场建设要点
牛舍建设应该遵循规范化养牛场的原则，根据规模化饲养肉牛的生产模式进行选址，应该做到布局合理、设计美观、建筑牢固等几点，根据不同地区，不同地形设计建设牛舍，牛棚的大小应结合饲养数量与扩大规模综合考虑，今天我们讲讲牛场建设技术要点。
1、养殖模式，肉牛养殖一般有小牛育肥、自繁自养、肉牛放养等几种形式，小牛育肥是指购买月龄小的牛犊，进行育肥，待育肥到一定体重出栏，自繁自养是指自己喂养种牛与母牛，让它们相结合生产小牛犊，生产后的牛犊在进行育肥，但这种养殖模式周期长，投资较大，消耗的饲料也相对较多，可以根据自己有利条件与资源选择。
2、牛场建设，牛场的选址应在地势辽阔，交通便利的地方，咸宁肉牛养殖场，夏季利于排水，冬季得到阳光，向阳的地方建设牛棚，可以选择开放式牛棚或者半开放式牛棚，一般南方地区冬季与夏季温差小，可以选择开放式牛棚。这样夏季通风好，冬季保暖，被大多养殖户采用，因地制宜，也可用废弃的房屋或者厂房改建作为牛场。
3、牛场设计，一般大多养牛场的必有的建筑物有消毒池、牛舍、饲料仓库、青贮池、粪便池等，要有办公室、活动厂区。牛平均占用5平方米，现在牛性格温顺，无需隔开，大牛用绳索栓养即可。
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