一主一付电磁炉
灶面耐冲击、高强度、安全易于清洁 大功率加热线圈用料考究、设计合理、过热智能保护、使用寿命长 采用进口的全套控制装置、制作精良、多种自动保护、功率自适调整、故障编码报警、单旋钮智能操作 节能、节时：大功率商用电磁炉具特有的加热方式，势将率高于80%以上，猛火小炒炉供应商，加热速度快，能在短时间内准备好一顿丰盛的大餐 安全清洁：无明火、避免火灾事故发生。无气外排，猛火小炒炉哪家好，清洁卫生 操作方便：大功率商用电磁炉的传感器可感知炒锅空烧。功率控制旋钮，可使烹调温度控制在50-250范围之内，锅内温度分布校为均匀。 大功率商用电磁炉通过不同的输出功率控制可适应炒、煮、炸、蒸和保温操作。
猛火炉的分类主要有中压炉和低压炉。中压炉和低压炉的区别在于出气孔孔径的大小以及相对应的气压阀的不同。
现在猛火炉流行的点火方式有手动点火和压电陶瓷点火两种。猛火炉使用压电陶瓷点火，猛火小炒炉包安装，最优点是安全、不需要电池。不过点火的成功率与环境湿度有关，嘉鱼猛火小炒炉，湿度大时不易点着。当然压电陶瓷点火的成功率和点火次数也取决于磁针的质量，好的磁针可点火上万次甚至更多，一般的或者是质量差的磁针可能只能点几千次。
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