不同品种的马体格大小相差悬殊。重型品种体重达1200千克，体高200厘米；小型品种体重不到200千克，体高仅95厘米，所谓矮马仅高60厘米。梅花篆字“马”马头面平直而偏长，耳短。四肢长，骨骼坚实，肌腱和韧带发育良好，附有掌枕遗迹的附蝉（俗称夜眼），蹄质坚硬，能在坚硬地面上迅速奔驰。毛色复杂，以骝、栗、褐色、青和黑色居多；皮毛春、秋季各脱换一次。汗腺发达，有利于调节体温，不畏严寒酷暑，容易适应新环境。胸廓深广，心肺发达，适于奔跑和强烈劳动。食道狭窄，单胃，肉马供应企业，大肠特别是盲肠异常发达，肉马供应价格，有助于消化吸收粗饲料。
马的杂交技术
马场一般对马的杂交技术是选用与原有的品种基础上同质，在需要导入的优良品质方面表现突出的品种做父本，而已原有品种做母本，定陶县肉马供应，杂交后，从杂种中选出理想的公马与原有品种的母马回交，理想的杂交母马则与原有品种种公马回交，产生含外血25%的回交一代，肉马供应商，然后在根据回交一代的具体情况确定是否再与原有品种回交。如果回交一代不理想，可以再回交一次，产生含12.5@外血的杂种即可回交二代，如此类推。最后用符合理想型要求的回交杂种（一般含外血12.5%-25%)进行自群繁殖。
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