炎热的夏季正在逐渐退去，我们应该总结肉牛又该面对如何降温这一难题，夏季降温对养殖场来说是一件非常重要的工作，因为牛是最怕热的，如果降温工作没有保障，就会导致牛多发生病。所以夏季降温成为了众多肉牛养殖专业户最头疼的问题，那么夏季怎样才能有效的降温隔热呢？
隔热简单的说就是阻止舍外的热量传递到牛舍内，而隔热性能决定性因素主要取决于建舍所用得建筑材料，所以，要选择合适的外围防护结构材料，为了更好地达到隔热的效果，条件允许应选择双层防护材料，这样可以达到好的隔热效果。
夏季热量的来源主要是屋顶传递来的太阳辐射的热量，通过牛舍的屋顶传递而来，肉牛养殖基地，所以追其根本就要提高屋顶的隔热性能，采用通风屋顶，很多牛舍都采用双层屋顶，这样的设计主要是可以让热量在双层之间的排气口排出，空从而减少传至舍内的热量。最根本的原理，浅色的材质能更好的反射光热，而深色的要吸收热量，所以牛舍的建筑材料在色泽上易选用浅色光泽的材质为建筑材料。
其次可利用一定的设施遮蔽太阳的光的辐射，牛舍的通风窗户可加上透气平板遮挡。
再有通风也可以让牛舍内的热气传递出去，从而达到降温的效果，这样也可以加大牛舍内部的气流流通的速度，为牛舍更换新鲜的空气，避免病菌的产生。
鲁西黄牛主要产于山东西南部的菏泽和济宁两个地区，北至黄河，南至黄河故道，东至运河两岸的三角地带。分布于济宁的嘉祥、金乡、济宁、汶上、梁山和菏泽地区的郓城、巨野等县、市。我县80年出有40万头，现已发展到100于万头。 鲁西黄牛是我国名贵牛种之一，其体躯高大，结构匀称，健壮威武，肉用价值高，大坪肉牛养殖，闻名海内外.体型特征:被毛从浅黄到棕红，以黄色居多，鼻与皮肤均为肉红色，部分有黑色斑点。多数牛具有完全不完全的三粉特征，即眼圈、口轮、腹下为粉白色；公牛角型多为“倒八字角”或“扁担角”，母牛角型以“龙门角”较多。公牛头短而宽，前躯发达，颈部短粗壮，肉垂明显，肩峰高大，肉牛养殖前景，胸深而宽，四肢粗壮；母牛颈部较长，背腰平直，四肢强僵蹄多为琥珀色，尾细长呈纺锤形。
繁育性能： 鲁西黄牛繁殖力较强，母牛一般8-10月龄即可配种怀胎，母牛如初配年龄1.5-2岁，终生可产犊7-10头，产仔率较高，肉牛养殖企业，公牛性成成熟略晚，一般两岁开始配种，可利用5-7年。
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