咸安区恒誉厨房设备商行专业生产销售酒店餐厅及工厂整套的现代化厨房设备、炒炉、蒸柜、操作台、货架、冰柜、餐车、食品机械、烟罩烟管以及通风排尘工程等，并提供专业快捷的售后与维修服务。
小炒炉是烹调色香味美之佳肴必备的设备。
产品介绍：全不锈钢外壳并采用全组合设计，配有高性能火力充足之燃烧器，调节方便，快慢随意调控，是烹调最理想的设备。
产品规格：1200×1250×810
适用范围：酒店、餐馆、院校、工厂企业。
使用燃料：根据炉灶炉芯可使用燃气、燃油、柴油。
停止使用炒炉时须把供气阀门关闭，然后关好主气阀，通山厨房设备，再关点火阀，待余气烧完再关风阀和风机。
使用油类燃料点火前应接通电源开关，关闭风阀，微开油阀送油，将少量棉纱或废纸入炉头内并蘸上柴油点燃，微开风阀加风，燃烧预热约三分钟，随即将油阀和风阀同步渐渐加大到火势适合使用为止。此时火苗稳定、呈耀眼白色、无烟。如火苗呈红色并有黑烟，厨房设备哪家好，则风量不够，可适当加风或减油。如火苗太短并跳动，则油量不够，可适量加油或减风。因油管有一定长度，注意凡调节油阀，厨房设备出售，炉内10秒钟后才有反应，切勿任意加大油量而影响燃油的汽化及造成外溢燃烧事故。
炉灶工作时操作者不得离开现场，以免突然停电造成火灾事故，厨房设备送货上门，如遇突然停电或风机停转，应先关油阀，再关风阀和切断电源。使用完毕后，应先关闭油阀和油路总开关阀，待炉内柴油烧完后，再关闭风阀和切断电源。
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