肉羊是适应外界环境较强的家畜之一，食性广、耐粗饲、抗逆性强。饲养肉羊投资少、周转快、效益稳、回报率高。近年来，国内外羊肉市场发生了一些变化，为肉羊产业的发展提供了巨大空间，肉羊出售基地，使肉羊生产正成为一个黄金产业。 近20年来，由于市场对羊毛和羊肉的需求关系发生了变化，养羊业由毛用为主转向肉毛兼用而发展到肉羊为主，肉羊生产发展迅速。
其优势主要有以下几方面：现有的肉羊良种较多。我国共有羊品种127个，产肉性能较好的品种有阿勒泰羊、小尾寒羊、湖羊、陕南山羊、马头山羊等。另还从国外引进了萨福克羊、美利奴羊、波尔山羊等世界著名的肉用羊品种。形成了一定数量的肉用羊群体。第二， 草地资源和农副产品资源丰富。我国现有天然草地4亿公顷，其中可利用面积3.16亿公顷。有5000多种天然牧草，且品种优良。全国每年生产粮食的同时，还可以生产5.7亿吨农作物秸秆。这都是发展肉羊生产的重要物质保证。第三，高安市肉羊出售， 有良好的政策环境。改革开放以来，国家相继出台的发展“两高一优”可持续农业的有关政策，是发展肉羊业不可缺少的外部环境条件。 
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1.羊舍的要求与设计 栏舍应建于干燥、通风、排水方便之处，哪里有大量肉羊出售，坐北朝南，面积按预定的生产规模计算，每只羊(适繁母羊和种公羊)需1.2-1.5平方米。料槽可用水泥或木板制成长槽，一般上宽25厘米、下宽22厘米、深24厘米，槽底呈弧形，肉羊出售价格，留1个向外的出水孔养羊必须有运动场略带倾斜，栽有荣誉称号叶乔木，夏天有树阴，冬天可晒太阳。
2.饲料要求 可用来喂羊的青料主要有红薯藤、花生藤、大豆秸、蔬菜叶、野草、牧草、树叶等。必须保证青饲料的供应，饲喂量可占饲料总量的80%-90%。粗饲料主要指成熟后的农作物秸秆、秕壳等。粗饲 宜过多，否则会影响羊的采食量和健康，一般应低于30%，有条件的要进行氨化、碱化等处理。
3.饲养管理 将草料草架，任羊自由采食，保证充足的清洁饮水，坚持定时定量给料，做到量少次多，一般1天添草和小3-4次，怀孕羊、体弱羊、幼小羊应分群饲喂，种公羊在配种季节须增加精料的用量。
4.防疫保健 ①定期驱虫：春秋各1次，交替使用咪唑片和再做硫咪唑片，每公斤羊体重用药100毫克，一次性灌服。有吸虫流行的地区每年在小满、霜降时节用硝氯酚片分别驱虫1次。②药浴：每年药浴两次以上，让羊在药液中洗浴1-2分钟。③改善环境卫生：每天清扫羊舍，清洗料槽、水槽。填平羊舍周围及运动场上的水洼地，使排尿沟流畅，不积尿水。
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