食品标签是指预包装食品容器上的文字，图形，符号，以及一切说明物。预包装食品是指预先包装于容器中，以备交付给消费者的食品。食品标签的所有内容，不干胶标签纸价格，不得以错误的、引起误解的或欺骗性的方式描述或介绍食品，也不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号导致消费者将食品或食品的某一性质与另一产品混淆。此外，根据规定，食品标签不得与包装容器分开；食品标签的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落，食品标签的所有内容，必须通俗易懂、准确、科学。食品标签是依法保护消费者合法权益的重要途径。
不干胶标签产品质量是指产品适用某种用途并能满足人们一定需要的特性。不干胶标签的用途繁多，品种不一，耐水标签纸，印刷方法各有差异，根据凸版印刷的工艺和设备，印刷品质量应达到以下几点要求
(1)尺寸要求精细产品开本尺寸的允许误差为0.5mm，一般产品为1.0mm。
(2)压力、墨色印刷幅面的压力、墨色均匀。文字印迹，精细产品清楚完整，一般产品无明显缺笔断划。
(3)不干胶标签印刷幅面均匀度要求精细产品的幅面均匀度应大于15/16，一般产品的幅面均匀度应大于14/16。
(4)套段印刷版面中，防油标签纸，各版面正、反套印准确，其套印误差精细产品小于1.5mm，标签纸，一般产品小于2.5mm。
(5)外观精细产品，不干胶标签整洁，无糊版、钉影、脏痕、无缺笔断划。一般产品，印刷书页整洁、无明显糊版、钉迹、脏痕、无明显缺笔断划。
