厨房设备炒炉的使用方法：
1. 首先确认各阀门均处关闭状态，再打开供气阀开关。
2. 合上电源开关，将风阀调至zui大，咸宁厨具商用，打开火种阀，点燃火种，咸宁厨具批发价，关闭点火棒，将风阀调至1/2风量。
3. 关闭点火炉门，缓缓调节主气阀至1/2气量，将风阀调至zui大，根据需要调节主气阀令火焰程紫蓝色，按不同的食品烹饪要求自行调节主气
阀火力的大小。
4. 在点火操作及调节火候时，请勿将身体正对点火口，以免因操作失误而被火灼伤身体。
5. 炉灶工作时操作者不得离开现场，以免突然停电或意外熄火时不能及时关气。如遇停电或风机不转，必须立即关气，严禁使用。
炒炉优势：
1.功能完整：可替代完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。
2.绿色环保：无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、省水。
3.操作简便：一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体，咸宁厨具，过热空烧保护、过载功能保护。
4.安全可靠：无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制:并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。
5.改善环境：无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低厨房环境、温度并降低噪音（厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）。
6.减少配套：减少部分送风的工程施工量和投资。
7.精准温控 ：大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用、可精准控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作标准化的推广。
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