厨房通风特别需要讲究，无论采用什么样的排风设备，最重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。负压是指排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量，专业通风管道，这样厨房才能保持空气清新。在抽排厨房油烟的同时，不可忽视烤箱、火局炉、蒸箱、蒸气锅以及蒸气消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要保证所有烟气尽量不在厨房区域弥漫和滞留。
厨房内通风、排风系统包括油烟净化器系统、抽风机（离心风机、轴流风机等）、排烟风管、送新风管及空调系统，有效的通风、排风必须符合下列标准：
1.厨房和面点间等热加工间的通风换气，其中65%由排烟罩排出，35%由送新风管和换气扇换气完成，换气一般每小时40次为宜（可在产品上设置频率）。
2.排气罩吸气速度一般不应小于0.5米/秒（购买产品时有规格要求），排风管内速度不应大于10米/秒（购买产品时有规格要
3.厨房和面点间等热加工间的补风量应该是排风量的70%左右，房间负压值不应大于5帕（可在相关的仪器上测量），使厨房内产生的油烟气味不会往餐厅飘散，以达到隔热、隔味的效果。
我公司是专业设计加工安装食堂排油烟罩、厨房排烟工程、通风工程、通风管道安装，是国内专业经营通风、空调、暖通。本厂技术力量雄厚，通风管道防水，制作设备先进，测试手段齐全，经营管理完善；现将不断加快产品结构调整，通风管道厂家，积极开发新产品，扩大企业规模，通风管道，增强企业实力，竭诚为广大用户提供高质量产品作出我们的努力。
专业做厨房油烟罩，做白铁通风管道，本公司是一家集设计，加工，安装为一体的白铁加工部，专业承接各大酒店，酒楼，餐厅等建筑的防火排烟工程，承接大型厨房排烟净化工程，新风排风通风管道制作安装，各种消音静音设备安装，专业清洗油烟净化设备。
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