牛是草食动物，饲料利用率高、转化率也居家畜之首，成本低、回报率高，因其食草不与人类争粮，而且安全卫生指标相对较高，近乎于天然绿色食品。养牛业是个古老长远稳定的产业。众多范例和实践已证明：一些有眼光的商人，工程承包商都在完成基本资金积累后，都把多余资金投入到畜牧养牛业。
牛肉营养丰富，高蛋白低脂肪，其营养价值高于猪肉及其它肉类产品，而被注重营养保健的现代家庭生活所重视，其肉质鲜美细嫩而不肥腻，易消化。牛皮是制革工业的主要原料，随着人们生活水平的不断提高，牛肉的开发利用被普遍受到重视，食品工业和制革工业对肉牛的需求量不断增大，市场对牛肉和牛皮的需求量也在与日俱增。所以养肉牛是一个利国利民又利己的好产业！望广大的有志之士，抓住大好时机大干快上。
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怎么挑选优质肉牛犊？
怎样选择优异肉牛犊？在咱们面临牛场的一栏一栏的牛犊时，肉牛出售价格，不免有些眼花缭乱，不知道如何选择下手。究竟哪样的肉牛繁育基地肉牛犊才是健康优异肉牛犊呢？下面咸宁英霞养殖场专业合作社教咱们怎样选择优异肉牛犊。
选择优异的肉牛犊：
1、精力：精力活跃是健康牛犊的主要特征，正常牛犊在采食或歇息，经常都是聚在一起，歇息时多半是侧卧姿态，人一挨近立即站起，肉牛出售哪家好，较为灵敏。病牛通常垂头丧气没有精力，运动落后于牛群，卧姿异常。
2、头部：头要巨细适中，双眼要大而有神，耳朵竖立，鼻孔圆大，牛舌粉红色且有光泽，滚动灵敏，口呈方形，牙齿摆放规整。
3、体形：应当选择体质健壮，祁阳县肉牛出售，骨骼、肌肉发达的肉牛犊，好的肉牛犊出现方形。
4、毛色：健康的肉牛犊被毛整洁，有光泽，赋有弹性。病牛犊被毛蓬乱而无光泽。
5、四肢：四肢要端正，关节强壮有力。
6、采食：调查肉牛犊的采食情况，采食快，吃的多为宜，反刍快，吸收快，肉牛出售厂家，长得快。
7、大便：健康的肉牛犊大便通常呈小球状且对比干燥，补喂精料的牛大便可呈软软的团块状，无异味；尿液清亮无色或略带黄色。病牛犊大便或稀或硬，乃至中止排便，尿液黄，或少带血。
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