自动压面机分为台式自动压面机和立式自动压面机。是面食加工的主要设备,自动压面机,机构简单、使用维修方便,酒店用压面机,压辊间隙在一定范围内可以无级调节。面团放在压面机的输送带上开动压面机后即可实现反复自动揉压,降低了劳动强度,提高了工作效率。
压面机使用注意事项:
1、空转时间不能超过3分钟,以免损坏压面辊及切面刀。
2、不得用喷水管清洗。
3、任何情况下不能伸手入压切面工作口。
对于酒店餐厅来说,压面机的用处是非常大的,哪种压面机好,它是后厨中一种重要的食品机械。有了它,酒店后厨人员会大大提高自己的工作效率,并压制出各种面食,及时满足喜爱面食的客人的各种需求。
压面机是一种专门的压面机器,不仅能够压面条,细面、宽面等,压面机,还能够压制饺子皮、包子皮等。小型的压面机已经成为人们生活的好帮手,为人们的生活带了各种方便。以前人们吃面条、饺子、包子时,都需要自己擀皮,而现在越来越多的家庭,都会购买一台小型的压面机,想吃什么就压什么,相当方便。