压面机设备特点：
1.面皮厚度档数六档 ，机上设有粗机器用的是不锈钢材料、细、圆形面条刀辊，饺子皮压面机，该机除能压制粗、细面条以外，还可压制面皮、饺子皮、包子皮、馄饨皮等多样面食，压面机，形状整齐，厨房压面机，厚薄匀称。
2.手摇动机，不用电，安全经济，该机一般家庭人员即可操作，非常安全可靠，压面机做面条，很适于没电、少电和经常断电的城乡家庭、野外作业人员及小餐馆使用.
3.速度快，易操作，节省时间，该机设计能力每小时可压制面条五公斤。
4.坚固耐用。该机选进口材料，全金属镀铬制造，结构紧凑，造型新颖，美观大方。
酒店每天都会接待很多的客人就餐，其中很大一部分客人都会选择面食，如烩面、饺子、包子等，尤其是在客人高峰期时，酒店餐厅就需要提高工作效率，及时地满足客人需求。而要做到这一点，就需要酒店人员先要提高自己压面的效率了。这时压面机就能起到很好的作用了。
酒店配有压面机，能快速提升压制各种面食的速度。不论是西餐厅还是中餐厅，每天都要为客人提供大量的面食。特别是在饭点时，会来很多的客人，并且都不想等。这种情况下，酒店人员就可以一边用压面机压制出各种面，一边用压制好的面做出客人所点的面食，这样就可大大减少客人等饭的时间，并享受到非常美味的面食。客人享受美味面食的同时，也会称赞酒店人员的高效率，从而对酒店产生非常好的印象。
