鲁西黄牛主要产于山东西南部的菏泽和济宁两个地区，北至黄河，肉牛供应价格，南至黄河故道，东至运河两岸的三角地带。分布于济宁的嘉祥、金乡、济宁、汶上、梁山和菏泽地区的郓城、巨野等县、市。我县80年出有40万头，现已发展到100于万头。 鲁西黄牛是我国名贵牛种之一，其体躯高大，结构匀称，健壮威武，肉用价值高，闻名海内外.体型特征:被毛从浅黄到棕红，以黄色居多，鼻与皮肤均为肉红色，部分有黑色斑点。多数牛具有完全不完全的三粉特征，即眼圈、口轮、腹下为粉白色；公牛角型多为“倒八字角”或“扁担角”，母牛角型以“龙门角”较多。公牛头短而宽，前躯发达，颈部短粗壮，肉垂明显，肩峰高大，胸深而宽，四肢粗壮；母牛颈部较长，背腰平直，四肢强僵蹄多为琥珀色，尾细长呈纺锤形。
繁育性能： 鲁西黄牛繁殖力较强，母牛一般8-10月龄即可配种怀胎，肉牛供应商有哪些，母牛如初配年龄1.5-2岁，湘潭县肉牛供应，终生可产犊7-10头，产仔率较高，公牛性成成熟略晚，一般两岁开始配种，可利用5-7年。
肉牛的饲养方案
肉牛的生长周期
犊牛期：出生到6个月断奶，体重大约200公斤
育肥期：育肥期需11-13个月，体重在250公斤之前为前期育肥，从250公斤开始进入强化育肥阶段。
饲喂肉牛的精饲料有玉米、麸皮、高粱、油饼等；粗饲料有常用于喂牛的作物秸杆如玉米秆、麦秆、稻草以及牧草等，计划育肥牛到18月龄时，肉牛体重达到500公斤左右屠宰，饲喂的安排分两阶段进行：一般饲养阶段，时间4个月。这阶段日粮以粗饲料为主，精料占日粮的比例为25% ；日粮中粗蛋白质含量为12%；每头牛日采食干物质量为4公斤左右，育肥牛的增重在500克左右，这样经过4个月的饲养，育肥牛的体重可达250公斤左右。
强化饲养阶段，时间8个月。①250～300公斤体重阶 段：日粮中精料比例占55%；日粮中粗蛋白质含11%； 每 天每头日采食干物质量为6.2公斤；饲养期为55天，日增 重700克左右。②35 0～400公斤体重阶段，哪里有肉牛供应， 日粮中精料 比例占75%；日粮中粗蛋白质含10.8%； 每天每头采食干 物质量应达7.6公斤；这阶段饲养期应为45天，日增重1 .1公斤。③450～500公斤以上体重阶段； 日粮中精料比 例占75%～80%；日粮中粗蛋白质水平含10%；每天每头日 采食干物质应达7.5～8.5公斤，饲养期应为120天，日增 重1.1公斤。
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