牛是草食动物，饲料利用率高、转化率也居家畜之首，成本低、回报率高，因其食草不与人类争粮，而且安全卫生指标相对较高，近乎于天然绿色食品。养牛业是个古老长远稳定的产业。众多范例和实践已证明：一些有眼光的商人，工程承包商都在完成基本资金积累后，都把多余资金投入到畜牧养牛业。
牛肉营养丰富，高蛋白低脂肪，其营养价值高于猪肉及其它肉类产品，而被注重营养保健的现代家庭生活所重视，其肉质鲜美细嫩而不肥腻，肉牛供应厂有哪些，易消化。牛皮是制革工业的主要原料，随着人们生活水平的不断提高，牛肉的开发利用被普遍受到重视，食品工业和制革工业对肉牛的需求量不断增大，市场对牛肉和牛皮的需求量也在与日俱增。所以养肉牛是一个利国利民又利己的好产业！望广大的有志之士，抓住大好时机大干快上。
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养牛需要做哪些准备工作
养牛首先要搞好牛舍缔造，因地制宜缔造冬暖夏凉的牛舍，冬天要做好 保温，使舍内持在5℃以上。天天守时铲除大便，正午通风换气，刷拭牛体，守时牵到舍外晒太阳，增强体质，有利于增膘。
其次务必选养良种牛。挑选优秀种类的牛进行养殖是获得好效益的关键，由于良种牛不只肉质 好、成长快、饲料酬劳高、卖相好，发病率也低。
其三科学饲喂。养牛应尽量让牛吃好吃饱青绿草料，肉牛供应价格，一起补饲其它必需的养分饲料。提 高养牛效益，要从犊牛培养抓起。稻草和麦秸经过氨化后粗蛋白含量可进步，哪里有肉牛供应商，不只能下降养殖成本，肉牛供应，也能进步养牛经济效益，因而，要大力推行遍及秸杆青贮、 半干贮和氨化等秸秆处理新技术，推行秸秆养牛。
