现代以放牧为主舍饲为辅或舍饲为主放牧为辅的集约化肉羊生产和季节性畜牧业生产，是一种高效率的放牧饲养制度。在牧草生长季节放牧，可以获得营养全面而丰富的新鲜牧草，同时家畜也可得到充分的日光和运动，从而有利于增进健康和提高其生产力。
小尾寒羊，波尔山羊，品种山羊以及大部分毛皮山羊基本放牧饲养方式。放牧山羊应单独组群，肉羊养殖标准化，不要与绵羊混群放牧，羊群大小根据草场大小而定，可由数十只到数百只。牧地狭小时，组群应小，还可以采用牵牧或拴牧的方法；在农区、半农区可充分利用茬子地、隙地、渠道旁实行季节性放牧。
放牧家畜饲养方式之一是使人工管护下的草食动物采食牧草并将其转化成畜产品的一种饲养方式，也是经济、适应家畜生理学和生物学特性的一种草原方式。
放牧饲养要合理族群。族群要依据放牧地的地形、产草量及管理条件而定。
羊舍设计的基本要求
①尽量满足羊对各种环境卫生条件的要求，包括温度、湿度、空气质量、光照、地面硬度及导热性等。羊舍的设计应兼顾既有利于夏季防暑，肉羊养殖，又有利于冬季防寒；既有利于保持地面干燥，又有利于保证地面柔软和保暖。
②符合生产流程要求，有利减轻管理强度和提高管理效率，即能保障生产的顺利进行和畜牧兽医技术措施的顺利实施。设计时应当考虑的内容，包括羊群的组织、调整和周转，肉羊养殖基地，草料的运输、分发和给饲，饮水的供应及其卫生的保持，粪便的清理，以及称重、防疫、试情、配种、接羔与分娩母羊和新生羔羊的护理等等。
③符合卫生防疫需要，肉羊养殖场建设，要有利于预防疾病的传入和减少疾病的发生与传播。通过对羊舍科学的设计和修建为羊创造适宜的生活环境，这本身也就为防止和减少疾病的发生提供了一定的保障。同时，在进行羊舍的设计和建造时，还应考虑到兽医防疫措施的实施问题，如消毒设施的设置、有害物质(羊的脱毛、塑料杂物)的存放设施等。
④结实牢固，造价低廉。羊舍及其内部的一切设施能一步到位，特别是像圈栏、隔栏、圈门、饲槽等，一定要修得特别牢固，以便减少以后维修的麻烦。不仅如此，在进行羊舍修建的过程中还应尽量做到就地取材。
