银桂品种群：常绿性小乔木，树冠圆球形，30-50cm金桂花苗，大枝开展，枝叶稠密，长势良好。树皮浅灰色，皮孔多且大，形似雪花，非常明显。春梢平均长度为15.5cm，新梢褐红色，十分醒目。叶片绿色或深绿色，厚革质，有光泽；长椭圆或椭圆形；叶片较宽阔且厚实；叶面较平展；叶缘浅波状、反卷、全缘、偶先端有疏齿；开花在9月上中旬，花冠斜展，裂片卵圆形，花色乳黄至柠檬黄，10-30cm金桂花苗，香气浓郁；花后不结实。秋季开花，花色纯白、乳白、黄白色或淡黄色。品种有宽叶籽银桂、柳叶银桂、硬叶银桂、“籽银桂”、“九龙桂”、“早银桂”、“晚银桂”、“白洁” “纯白银桂”、“青山银桂”等品种。
桂花是香味植物的珍品，不仅可用于观赏、绿化、香化环境，也可以提炼佐料、作食品工业原料等，是我国主要的芳香原料之一。
目前，桂花树价格不断上涨，很多大工程商购买不到满意的桂花苗木。桂花树苗的热销行情更甚，中小规格的苗子价格几乎涨了七八倍，胸径5厘米以下的桂花全面上涨，甚至连一年的桂花芽苗都卖到1元。
特别是重庆产的金桂苗，因为品种优良，30-50cm血桂花苗，花多、花浓、不结籽等一系列优点，使得一些种植户的金桂小苗已经被抢购一空，桂花苗，两年生的小苗已基本断货，一年生的也卖到近1元。很多桂花苗木基本一天一个价，今天报的价，也许明天就拿不到货了。
