你知道商用节能炉灶优势有哪些吗？
1、燃烧率：是指燃料燃烧的完全程度，燃料燃烧不完全会有黑烟、炉膛锅底发黑，有刺鼻辣眼的现象。检测时会发现烟气排放超标。
2、节能率：是指不同的炉灶做同样的功，双炒炉，消耗的燃料不一样，小炒炉，相差的差距比例。同等条件下热效率越高的炉灶比热效率低的炉灶节能率就越高。
3、省钱率：以每天或每月的燃料费用占营业额的比例来计算省钱的比例，比如过去柴油便宜，现在加了燃油税，烧气更划算。如果使用节能炉头就更省了；
4、节时率：这是一个新的名称，其实就是提高火力，同样一锅水烧开时间缩短而已。比如原来使用不带鼓风机的炉头火力小，改成带鼓风机的炉头后耗量可能不变或者增加，但是时间缩短了节省了人力成本。
5、热效率：其实就是炉灶对燃料的利用率，利用率越高，热效率就高。其中包括需要留意燃烧是否完全、热吸收是否良好、有无空烧、保温隔热等技术在内。鼓风式中式小炒灶的国家热效率标准是20%，大炒灶是42%，炒炉，蒸柜是40%。一般很少厨具厂家能够达标，达标就是具有节能效果的炉灶。
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小炒炉是烹调色香味美之佳肴必备的设备。
产品介绍：全不锈钢外壳并采用全组合设计，配有高性能火力充足之燃烧器，多功能炒炉，调节方便，快慢随意调控，是烹调最理想的设备。
产品规格：1200×1250×810
适用范围：酒店、餐馆、院校、工厂企业。
使用燃料：根据炉灶炉芯可使用燃气、燃油、柴油。
