小麻花是一道古老的汉族小吃。目前主要产地在湖北省崇阳县。小麻花金黄醒目,甘甜爽脆,甜而不腻,众望食品众望小麻花,口感清新,齿颊留香;好吃不油腻,多吃亦不上火。既可休闲品味,小麻花价格,又可佐酒伴茶,是理想的休闲小食品。麻花是汉族特色小吃,把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成,形容衣裤等因磨损而要破的样子。
麻花是中国的一种特色健康食品,主要产地在陕西省咸阳市、湖北省崇阳县、天津和山西省稷山县,陕西咸阳以工艺出名,湖北崇阳以小麻花出名,而天津以生产大.麻花出名,稷山麻花是咸的,一尺左右长(有大小几种),有普通的和油酥的,每根都多次扭转抻拉折叠而成,黑龙江小麻花,色香味诱人,做主食和零食都可。
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小麻花金黄醒目,甘甜爽脆,甜而不腻,口感清新,齿颊留香;好吃不油腻,多吃亦不上火。富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素。
三普小麻花并且在传统的基础上进行改良,秘制经典小麻花,酥脆浓郁,回味醇香,嘎嘣嘎嘣。 三普小麻花有四种口味可供选择:鸡汁咸味、葱油咸味、芝麻甜味、经典原味。
湖北三普蜂业有限公司提醒您,关于蜂蜜小麻花的制作方法:
01.黄油室温软化,加入蜂蜜与糖粉
02.用打蛋器搅打均匀
03.分次加入全蛋液
04.搅打成均匀的糊状
05.低粉与泡打粉混合过筛,筛入盆中
06.用橡皮刮刀拌匀,成光滑的面团
07.取约14克面团,揉圆后搓成细长条状
08.然后对折
09.用手扭成麻花状,尾部收圆
10.排入烤盘,表面刷上蛋白液,烤箱预热,160度,上下火,中层,烤15分钟后,转为150度,再烤10分钟即可
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