鲁西黄牛育肥的主要过程
育肥期 ： 优质鲁西黄牛育肥期一般为 6 ～ 8 个月；生产优质牛肉所需要的育肥时间较长，视牛的肥度状部而定，一般为 8 ～ 12 个月。 增重期：育肥牛购进后 ，肉牛供应， 由于饲养方法和饲养种类发生巨大的变化，需经过 1 个月左右的适应期，使其逐步适应以精饲料为主的饲养管理方式，如果是未阉割的牛，阉割后的恢复期可以作为适应期。 增重期的精料参考配方 : 玉米面 72%， 豆饼 8%， 棉籽饼 15 ～ 16%，肉牛供应厂家， 骨粉 1.3%， 食盐 1.2% 、添加剂 1 ～ 2%. 每 80 ～ 100 kg 体重喂 1 kg 混合精料 ， 养牛技术精料约占总日粮的 50 ～ 60% 。 粗饲料以青贮玉米秸、氨化麦秸和酒糟等为主 ， 粗饲料约占总日粮的 40 ～ 50% 。
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