大家对假蜂蜜比较关注。其实，就算是真的蜂蜜，其本身的品质也有很大区别，营养价值和功效也相去甚远。好蜂蜜应该是经过蜜蜂充分酿造的，通过蜜蜂所分泌酶的作用，把花蜜转化为蜂蜜。而花蜜刚采来一两天就从蜂巢中取出的蜜，是没有完全酿造成熟的，营养价值差一些，而且水分很大，容易变酸，后期加工的时候需要脱水浓缩，经过这个过程营养又会损失一些。 如果你想要吃到真正原生态的纯蜂蜜，要注意看它是否会结晶。
结晶是蜂蜜的特点。掺过假的蜂蜜和过度加工的蜂蜜就不会结晶。
很多年轻人买蜂蜜时就说：哎呦，野山花蜂蜜，这蜂蜜这么透亮、清澈，这个好；那瓶蜂蜜看着里边有浑浊的，有白色的东西，可能是掺白糖了。其实，他可能搞错了。
湖北三普蜂业有限公司成立于2002年，是一家专业从事蜂产品研发、生产、销售于一体的股份制企业。三普公司的主营产品包括：野桂花蜂蜜、紫云英蜂蜜、中老年型蜂蜜、女士型蜂蜜、儿童型蜂蜜、枣花蜂蜜、野山花蜂蜜、益母草蜂蜜、金银花蜂蜜、野菊花蜂蜜、枸杞蜂蜜、土蜂蜜等系列蜂蜜产品；鲜蜂王浆、蜂王浆冻干粉、蜂花粉、蜂胶.......选择多多，欢迎来电咨询，或者进厂参观：湖北崇阳县天城镇沿河大道380号。
野山花蜂蜜结晶吗？
首先，野山花蜂蜜结晶的话，野山花蜂蜜的功效，应该是均匀的，整瓶都结晶。如果是天比较热，表层会融化，野山花蜂蜜天猫，但这层液态蜜与下面的结晶之间，分界面应该是整齐的。如果这层分界面不齐，或者只有底部结晶，那么这瓶蜂蜜可能是经过过度加工的低档蜜。
再者，野山花蜂蜜的结晶体，有的细腻，有的粗，但不管粗细都应该能看到颗粒状的结晶体。有的朋友可能分不清什么是结晶，什么是杂质。你可以把那个蜂蜜的结晶体取一点出来，放在手上捻一捻，假如它是纯蜂蜜结晶体的话，捻一捻它就化了，因为你的手温就足以让它融化；如果不是结晶体而是杂质，它就化不了，野山花蜂蜜天然，就这么简单。
野山花蜂蜜是蜜蜂采自各种花源所酿的蜜就叫山花蜜，也称百花蜜、杂花蜜、混合蜜，口感、色泽都不完全一样，主要的功效与单花蜜种一样。
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