复瓣类茶花
复瓣类花瓣3-5轮，20片左右，多者近50片。其下分为4个型，即复瓣型、五星型、荷花型、松球型。
1. 红牡丹：山茶的栽培品种。叶椭圆形，先端尖，略下乖，叶缘具细锐锯齿。花粉红色或红色。花期3-4月。
2. 松子：山茶的栽培品种。嫩枝紫红色。叶椭圆形，探绿色，叶尾突尖。花大红色，30cm山茶花树苗，略暗些。花期3-4月或12月至翌年3月。
3. 东方亮：山茶的枝培品种。叶深绿色，有光亮，山茶花树苗，叶缘具钝密锯齿。花韧开肉红色，渐肉白色。花期1 -3月。
茶花树接
茶花是属于较难成活的植物，茶花的繁殖方法多种多样，其中嫁接是最常用的。嫁接繁殖茶花有许多好处:可以保持品种的优良性状;能加快植株生长，使其迅速成型，并能规模化生产;节省穗条，特别是对那些穗条来源少的珍稀品种，尤为重要;油茶树嫁接茶花技术：嫁接时间以6至7月间为宜，20cm山茶花树苗，此时茶花接穗新梢叶片已展开，且气温较高，嫁接伤口愈合快，成活率高。嫁接方法是利用枝接法中的切接法。由于嫁接的部位较高，常称为”高接换头”。
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