巢蜜比蜂蜜贵的原因
市场上所销售的蜂蜜,按照状态大致可以分为以下几种,液态蜜,结晶蜜和巢蜜,其中液态蜜最为常见,占市场的绝大多数,三普蜂巢蜜厂家,有一些比较容易结晶的优质蜂蜜,比如荆条蜜和椴树蜜,在适当的季节会以结晶的状态销售;还有一种蜂蜜就是巢蜜,连带蜂巢一起销售的蜂蜜,这种巢蜜一般比液态蜜或者结晶蜜贵,到底是什么原因呢?
巢蜜和液态蜜都是蜜蜂生产的,液态蜜比巢蜜还要多2道工序,为什么反而便宜呢?其实这跟人的消费心理有关,大多数看到还装在蜂巢中的蜂蜜,认为更加真实,不容易掺假,商家钻个空子,抬高价格。其实如果蜂蜜品质一样,巢蜜应该比普通蜂蜜便宜,而不是更贵。
什么是巢蜜?
蜜蜂完成酿蜜后,蜂巢蜜食用方法,会分泌蜂蜡把蜂巢的盖封起来,一般这时会用割蜜刀,把蜡盖割去,然后放进摇蜜机,利用离心原理把蜂蜜甩出来,就得到了平时吃的液体蜂蜜。
用专业道具切开蜂脾
蜂农将切开蜂脾的蜂巢放入离心机甩出蜂蜜
区别于大家熟知的分离蜜,百花蜂巢蜜价格,等到蜜蜂完成蜂蜜的酿制之后吐蜡封盖,不经过割脾盖,离心机分离等人工分离手段,碌曲县蜂巢蜜,而是直接连同蜂巢一起采收包装,就得到了巢蜜??经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜。
装在模具包装里的巢蜜
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