食品条码标签是指在食品包装窗口上或附于食品包装容器的一切附签、吊牌、文字、图形、符号及其他说明物。标签的基本内容为：食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。
(2)根据本标准或食品产品标准的要求出现一切食品标签内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落，必须保证消费者购买和食(使)用时醒目、易于辨认和识读。
(3)标签上的内容，必须清楚、简单、醒目、文字、符号要清晰、规范，图形绘图设计要直观、易懂，背景和底色要采用对比色。
(4)食品名称必须在整个标签最为醒目，资产标签纸，食品名称和净含量应排在同一视野内的显著位置。
(5)如果容器另有外包装，必须在外包装上标明标签的主要内容，或者使容器上的标签透过外包装，清晰易读。
(6)食品标签所用文字必须是合乎规范的汉字、不得出现已经被简化的繁体字、被淘汰的异体字、不规范的简化字和错别字。
(7)可以同时使用汉语拼音，但必须拼写正确，空白不干胶标签纸，必须明显地小于汉字，并与汉字有对应关系，不得混用。
(8)在标签上还可以使用外文，但必须与汉字有对应关系。
标签的背面印刷。
不干胶标签的背面印刷，是不干胶印刷中的新工艺，也是一种特殊工艺。它是指用印刷的方法在不干胶材料的粘合剂表面印上油墨或涂料。通过粘合剂表面印刷少量的文字或图案，使其成为双面标签。当贴到装有透明液体的透明瓶体或玻璃上，可透过透明瓶体或玻璃不禁看到标签背面印刷的文字。这样，一个标签的正反面就可以分别起到不同的宣传作用，既节省了标签材料和费用，又使商品具有特殊的装潢效果。由于双面标签的结构具有特殊性，江岸区标签纸，所以就可以起到一定的防伪作用。当然，PVC标签纸，在背面印刷一些缩微文字，或做一些暗记，就可以达到一种专业防伪的效果。
