羊是反刍动物，适于放牧。天然牧草是羊重要的饲料来源，充分、合理利用天然草场放牧，可节约粮食、降低饲养成本和管理费用，且有利于羊的健康。因此，广大养羊地区多采用全年放牧、冬季补饲的饲养模式。 我国地域面积辽阔，自然气候条件千差万别。尽管各地情况不同，但都属于大陆性气候，特别在以放牧为主的养羊地区，四季气候变化有着共同特点。因此，不同季节的草场选择、放牧任务、放牧技术等方面都大同小异，但不同季节牧草的营养价值不同，放牧管理的形式也有不同要求。 冬季天渐转寒，植物开始枯萎，并有雨雪霜冻。放牧中，注意防寒、保暖、保膘、保羔。冬季放牧常常在村前村后和羊圈左右，让羊吃些树叶、干草，多让羊运动和晒太阳，孕羊切忌翻沟越岭。冬牧场地应选择避风向阳、地势高燥、水源较好的山谷或阳坡低凹处。采取先远后近、先阴后阳、先高后低、先沟地后平地的放牧方法。 放牧不可走太远，这样，遇到天气骤变时，黑山羊肉羊养殖，能很快返回牧场，保证羊群安全。由于冬季草地牧草枯黄、营养价值低，应及时对羊补草补料，使羊只安全过冬。
波尔山羊的栏舍建设
波尔山羊是性格比较活泼的山羊，喜欢运动，所以要做波尔山羊养殖，在建羊舍的时候就要留充足的活动场地，羊圈要设在地势高，通风向阳的地方，但避风要良好，纯种肉羊养殖，排水要方便，还有交通方便，远离居民区较好。波尔山羊的羊舍多为砖木结构，纯种肉羊养殖，坐北朝南，呈长方形布局，中方县肉羊养殖，冬季可搭成塑料暖棚，以便于保温，但应注意在棚顶留有排气孔，以防舍内空气污浊和湿度过大。
羊舍前面的运动场面积为羊舍面积的3--4倍。运动场中间要放固定式水槽或水盆，方便波尔山羊饮水，四周和中间也可以放上饲槽，饲槽可用木料制作，给羊喝的水一定要清洁。
舍面积根据养只饲养数量来定。通常每只羊平均占地面积 0.8～1.2平方米。种羊占地要大些，育成羊、羔羊要小些;绵羊要大些，山羊要小些。羊舍高度一般为2.5米，门的宽度不小于1.6米，窗户距地面的高度不低于1.5米，以保证有良好的采光和通风效果。门窗以木料制作为好，跨度以7～8米为宜。按消防要求每栋羊舍长度不应超过30米。
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