和面机清洗保养
1.在使用中经常检查各部件紧固件,如有松动及时紧固;
2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,每半月加油一次,轴承座内有粉末冶金轴瓦,每班必须向轴承座上的油杯注油两次,否则轴与轴瓦胶合后果自负;
3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,以免烧坏电机;
4.如发现面团有油污,应及时检修,更换油封。
5.机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用;
6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的zui低点,咸宁和面机出售,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命;
7.本机为防滴型器具,咸宁和面机 酒店,禁止用喷水管清洗。
酒店每天都会接待很多的客人就餐,其中很大一部分客人都会选择面食,咸宁和面机 家用,如烩面、饺子、包子等,咸宁和面机,尤其是在客人高峰期时,酒店餐厅就需要提高工作效率,及时地满足客人需求。而要做到这一点,就需要酒店人员先要提高自己压面的效率了。这时压面机就能起到很好的作用了。
酒店配有压面机,能快速提升压制各种面食的速度。不论是西餐厅还是中餐厅,每天都要为客人提供大量的面食。特别是在饭点时,会来很多的客人,并且都不想等。这种情况下,酒店人员就可以一边用压面机压制出各种面,一边用压制好的面做出客人所点的面食,这样就可大大减少客人等饭的时间,并享受到非常美味的面食。客人享受美味面食的同时,也会称赞酒店人员的高效率,从而对酒店产生非常好的印象。
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