羊舍的建设
羊舍要建在地势较高，博兴县肉羊，通风向阳，离公路不可太近，用水和管理方便之处。羊舍要求夏季防暑降温，哪里有肉羊卖，冬天防寒保暖。圈舍多采用'一'字型，其采光好，温差不大，经济适用。单坡或羊舍跨度小，自然采光好，适合小型羊场或农户。羊舍面积：产羔母羊1~2平方米/只、种公羊2~2.5平方米/只、青年公羊0.7~1平方米/只、青年母羊0.7~0.8平方米/只、断奶羔羊0.2~0.3平方米/只、育肥羔羊0.6~0.8平方米/只。羊舍运动场面积按产羔母羊的25%计算。地面要求有1%~1.5%的坡度，不积水、利排污、易清扫、利消毒。可因地制宜，口感好的肉羊，建造简易羊舍。羊场的主要设施有：饲草架、料糟、颈架、活动母仔栏、活动式羔羊补饲栏、分群栏、药浴池、羊笼和磅称等。
咸宁英霞养殖肉羊的肉用特点：
体格大、生长快、肌肉多、脂肪少：腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品种时的优秀父本。
具有典型的肉用性能：不同的品种，肉羊养殖基地，在体格、体型方面是不同的，这使肉羊的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。在育肥期平均日增重0.7-0.8公斤，12月龄可达80-90公斤。而地方品种日增重仅有0.3.5-0.4公斤，可见差距大。
肉的营养价值高：肉羊蛋白质含量高达8%-9.5%，而且人食用后的消化率高达90%以上。羊肉能提供大量的热能，是猪肉的2倍以上。所以羊肉长期以来倍受消费者的青睐。
肉品等级高：肉羊等级明显高于普通羊。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、胴体体表脂肪覆盖率95%以上。普通的羊肉很难达到这个标准。
