怎样甄选优质巢蜜
在某宝输入关键字一搜，必然会出现许多价格高低不同的巢蜜，眼花缭乱，一般的消费者难辨优劣甚至真伪。只要记住以下两点，会对你在选购巢蜜时有所助益。
封盖率至少要在90%以上 蜜蜂最初采回的蜜含水量在80%左右，三普蜂巢蜜价格，蜜蜂将其唾腺分泌物装到巢房中，经过酿造、脱水，使含水量降至20%以下，并使双糖充分转化为单糖、葡萄糖和果糖总的含量达70%以上，自然成熟的蜂蜜才有真正意义上蜂蜜应具备的营养成分，其标志为蜜蜂用蜂蜡盖住蜜巢，所以成熟蜜又被称为'封盖蜜'。
产蜜周期正常情况下只有在蜜蜂自己觉得这个蜂巢的蜜已经酿好，才会心甘情愿的吐蜡封盖。蜂 群的大小，天气变化，蜂巢蜜一斤多少钱，花期长短都会影响到蜜蜂的采蜜量，从而影响蜂蜜自然成熟的时间。
巢蜜为什么比普通的蜂蜜贵？
大多数人认为蜂蜜掺假会在蜂蜜摇出来以后，的确有这种情况，但是还有一种情况，就是在蜜蜂生产蜂蜜的时候掺假，比如遇到蜜源不好的时候，有些养蜂人就会给蜜蜂喂糖水，蜜蜂会把糖水放到蜂巢中酿造，也会封盖，友谊县蜂巢蜜，这样你看到的蜂蜜是在蜂巢中的，但不一定是真蜂蜜。当然，我说的是有这种现象，并不能概括所有蜂农。
之所以巢蜜比蜂蜜贵，是和目前较为普遍的蜂蜜造假和蜂蜜质量低下有关的，如果所有的蜂农都生产成熟蜂蜜，所有的商家都不掺假，那么巢蜜就不会比蜂蜜贵了。但就目前来看，优质蜂巢蜜品牌，巢蜜还会持续贵下去，因为就像韩寒无法证明文章是自己写的一样，那些卖液态蜜的人也无法证明自己的蜂蜜没有掺假。
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