静电式油烟净化器主要用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所的厨房油烟的净化治理；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。
工作原理：油烟由风机吸入静电式油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被·捕集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，厨房油烟罩，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，烟罩，经排油通道排出，中型饭店厨房排烟罩，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，最终排出洁净空气；同时在高压发生器的作用下，电场内空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味。
油烟净化器装在什么位置才能达到它的最适合净化效果呢？
装在离集烟罩3-8米的距离为油烟净化器摆放的最适合位置，且这样以确保消防安全和净化效果。
油烟净化器放在室外怕风吹日晒，雨淋吗？
油烟净化器采用的是高温喷塑材质，且设备上方安装防雨装置以增加油烟净化设备的使用寿命，净化器周围需要预留维修空间、机箱门应有90度以上直角自由开启空间以便于日后保养、清洗、维修。
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