纯.天然蜂蜜为什么不需要加工？
蜂蜜要加工吗？也许每一个买蜂蜜来吃的朋友都有这样的疑问。是的，蜂蜜是吃的东西，大伙儿多少有些顾虑，觉得没加工的蜂蜜，是不是不卫生？所以，很多不良商家抓住人们的这种心态， 鼓吹蜂蜜加工说，说什么蜂蜜要经过杀菌消毒才能吃，真正是胡说八道。
蜂蜜本身就是有杀菌效果的，其中主要成分是由蜜蜂分泌出的一种叫过氧化氢的成分，一旦经过加工，不仅过氧化氢分解消失，蜂蜜中的维生素、酶质、甚至各种氨基酸，都会流失。而这些成分，是增强体质，协调人体各项机能的重要成分，如果失去了，蜂蜜就与糖无异了。
加工过的蜂蜜无营养，加工过的蜂蜜无香味，加工过的蜂蜜无气泡，加工过的蜂蜜不结晶。不过，加工过的蜂蜜很美。所以，您如果选健康，就来买原蜜，如果选漂亮，就去超市。
湖北三普蜂业有限公司凭着先进的加工及生产技术，高品质的纯正蜂蜜产品，独特的包装设计，优质的销售服务，我们的产品在沃尔玛、好又多、上海易初莲花、深圳新一佳、北京华联、武汉中百仓储、中百便民、武商量贩、湖南步步高、江西红、江西洪克隆等知名连锁超市取得了良好的业绩及美誉度！
什么是蜂蜜结晶或是结晶蜂蜜？
结晶蜂蜜是指该会结晶的，蜂蜜是葡萄糖和果糖的饱和溶液，枣花蜂蜜，在适宜的温度和水分条件下，小的葡萄糖结晶核不断增加长大，便形成结晶状，在温度13-14℃，能够加速结晶过程，水份低的蜂蜜容易整瓶结晶，水份高的蜂蜜葡萄糖粒很快沉底，形成“半结晶”，大部分纯蜂蜜都易结晶，只有少部分如刺槐蜜、枣花蜜和紫云英蜜不易结晶。
蜂蜜结晶是一种物理变化现象，三普枣花蜂蜜，和水结冰一样的道理其化学成分、营养价值都未发生变化，枣花蜂蜜的鉴别方法，不会影响蜂蜜的质量。蜂蜜结晶实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程。从分子论的观点来看，月子里能喝枣花蜂蜜吗，在蜂蜜里葡萄糖分子本来是毫无秩序地运动着的，但蜂蜜里葡萄糖超过它的溶解度，成为过饱和溶液时，就有一部分葡萄糖分子在蜂蜜里开始有规则地运动、排列起来，形成一个微小的结晶核，成为一个结晶的中心，更多的葡萄糖分子有规则地排列在它的各面，逐渐形成较大的晶体，从蜂蜜里分离出来，这就是蜂蜜结晶。
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