中国人的传统观念，通风管，在备餐的时候要要对食物进行一定的处理，而这个处理的过程就需要有一个合适的操作太来完成它，这里教你合理布置你的厨房操作台，让你的厨房有一个合理的流程工作台， 减少你备餐过程中的种种不便。
在厨房的装修设计中，我们要合理的分配各个功能的使用面积，随着楼市的飞速增长，厨房的使用面积越来越小，更有一些小户型，厨房的操作台面积更是小的可怜，这个时候操作台的使用面积就不能更合理的运用了，这个时候我们可以考虑不要使用储存过大的水槽，预留多一些位置做切菜和备餐的区域。不要可以的改变操作台台面的宽度，这样会让厨房的空间看起来更加的小气，而且也不利于日后生活中使用。
不锈钢台面
不锈钢台面光洁明亮，各项性能较为优秀。它一般是在高密度防火板表面再加一层薄不锈钢板，排烟通风管，但随着不锈钢橱柜在零售市场的日渐衰落，它已不被人看好，市场的占有份额也越来越少了。
优点：坚固，易于清洗，实用性较强。近几年来，消防通风管，由于“欧美一体化”现代橱柜新概念的强烈冲击，不锈钢台面也在顺应橱柜美观实用相结合的发展趋势，做了相应改进。对于偏重于“实用”考虑的消费者，选购不锈钢台面也未尝不可。
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