肉牛在寒冷的冬季正消耗饲料状态，饲料利用率、出栏率都很低，从而形成“夏饱、秋肥、冬瘦、秋乏”的恶性循环，牛经过一个冬季掉膘可达25%～30%。为了解决此问题，要采取以下技术措施。注意保温牛舍保温性能好。不漏雨、不透风，地面不潮湿、清洁卫生，韶山市肉牛供应，室温保持在10～18℃宜。牛舍通风由于冬季暖棚牛舍封闭严密，肉牛供应厂家，舍内外温差大，加之牛呼吸散热、排泄粪尿等原因造成舍内湿度大，氨、二氧化碳等有害气体含量过高，影响牛的正常生长发育。因此，牛舍必须及时进行通风换气。
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