改良牛效益分析
如果购买改良牛进行繁育，牛每年一胎，好吃的肉牛供应，产下后十个月即可长到700斤以上，肉牛供应价格，按市场价无论公牛、母牛都可卖到8000元以上，扣除母牛与小牛的饮料钱2000元，可获6000元的利润。如果买犊牛或架子牛育肥，一只牛年增长体重700～1000斤，市场肉牛价在13元左右，扣除人工和饮料成本，纯利润也在5500元以上。中国农业部专家预测，随着牛肉出口量和人们生活增长的需要，十年内，牛肉求大于供，肉年价格会上涨，不会下落，咸安区肉牛供应，养牛是一条致富的好门路。
肉牛养殖场充分利用我国现有资源发展以肉牛为主的草食家畜将是解决我国人均粮食不多，肉牛供应基地，减少与猪鸡争精料的有效措施。在很长时间内，肉牛的饲养是以秸秆为主，辅以精料育肥。因此如何充分利用农作物秸秆，提高利用率是目前反刍动物营养研究的焦点。关于粗饲料的加工方法，常用的有物理加工、化学加工和微生物处理，牛采食的粗饲料主要是玉米秸、花生秧、地瓜秧、麦秸等。
1. 粉碎 各种精料在喂前应进行粉碎，加工后颗粒直径在1毫米―2毫米为宜。
2. 切短 秸秆等粗饲料在喂前要切短，块根、块茎等多汁料打碎前要清洗。
3. 盐化 稻草、玉米秸揉碎成丝絮状，装入发酵池（或大缸）内，每200千克原料加入食盐1.2千克―2千克，水65千克―75千克，拌匀盖上没毒塑料薄膜，经24小时―48小时温度上升到40℃时，踩实降温，然后用塑料布密封，盖上草帘，经24小时后即可饲用。
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