厨房安装油烟净化器通风排烟工程的系统设计
酒店厨房安装油烟净化器通风排烟工程系统布置的不合理，会直接影响厨房通风排烟不顺畅，也是餐饮厨房通风工程中产生问题的主要原因之一。厨房通风排烟工程的系统该如何设计，才能避免这一现象呢？咸安区宝塔常盛五金厂小编结合相关案例，整理了以下几点，供大家参考。
1、厨房安装油烟净化器防排烟工程中管道的水平段不宜太长。尤其安装上油烟净化器装置风阻会加大，一般水平最远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，通风工程安装，水平末端设活接头，以方便清理管道内油垢。新建厨房的油烟净化器安装尽量安装在厨房近端排烟风机的前面以减少排烟管道及风机叶轮的油烟附着，延长管道清洗及风机的维护周期。接排风罩的支管应设风量调节阀。2、厨房送风系统应为直流方式，厨房的通风工程系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。
3、厨房油烟净化器装置选型应该根据厨房排风及灶头数量品配。排烟口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑，不能让送风口对准厨师的头部吹风，避免影响厨师的身体健康及送风射流扰乱灶具的排风性能。确定送风出口的出口风速时，在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。厨房油烟净化器装置安装通风排烟工程中送风口应沿排风罩方向布置，宜昌通风工程，离开罩子前方小0.7m，而排风口距排风罩越远越好。每个炒菜厨房须有岗位送风。
4、机房、风机及风管的布置厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。厨房排烟风口尽量离室内空调系统通风口远点，避免厨房气味与空调系统串流，影响空调系统的空气质量。厨房的排风机一般应选用低噪音离心风机。油烟净化器装置、风机与风管链接尽量选择软连接，减少风机运行时连带管道产生噪音影响周围居民。必要的情况下排烟管道加装降噪处理。厨房的排风竖井要与防排烟工程的管道靠在一起以加大抽力。
厨房应按照使用时间、使用功能划分排油烟系统，避免把使用时间不同、使用功能不同的操作间共用排油烟系统。在厨房设计中，如果多个厨房操作间共用一个排油烟系统，则运行时有一个操作间使用，就需要开启整个排油烟系统，造成能源浪费。
除了在厨房操作间设排油烟系统外，通风工程加工，需要在厨房操作间及其他辅助房间设完整排风系统。厨房操作间排油烟系统只在烹饪期间开启，厂房通风工程，平时的通风需要完整排风系统进行换气，同时保证厨房处于负压区。
厨房补风系统需要根据排油烟系统、完整排风系统设置情况进行设计，既要满足厨房排油烟系统的补风需要，又要在排油烟系统不运行期间满足完整通风需要。一般情况下，可以采取如下方案：空调新风系统和自然补风系统需要满足厨房排油烟系统需要；而空调新风系统单独运行时，满足完整通风需要。
通风工程加工,常盛五金厂,宜昌通风工程由咸安区宝塔常盛五金厂提供。咸安区宝塔常盛五金厂（www.xncswj.com）是湖北 咸宁 ,行业专用设备的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在常盛五金领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创常盛五金更加美好的未来。
