肉牛育肥的几个关键技术
肉牛出栏前的育肥效果是非常明显的，一般来说，肉牛养殖成本，当牛犊到了8个月大的时候，这个时期的育肥效果佳，为了达到出栏前牛况的良好，我们应该掌握几个关键的技术。
一、尽量选择喂养杂交品种，杂交品种具有生长速度快，适应性强，肉质好等显著的特点。同时对于膘情中等、健康无病的本地阉牛也可以进行短期育肥，效果也相当不错。
二、在肉牛的育肥阶段，前期可以采用放牧形式放养1－2个月，后期则要注重舍饲，利用高精料日粮催肥，育肥时段的把握也要注意，太早则会增加成本，太迟就达不到理想的效果。
三、在育肥期间，主要以氮化草为主要饲料。经过氨化技术处理的草料，在一定程度上能增强适口性，提高牛的食欲，同时还提高了营养转化率及牛的吸引能力，降低生产成本。需要注意的是，氨化草的制作比例为100公斤草、40公斤水的和3公斤尿素，在氨化室进行密封处理一段时间，喂养时要通风一段时间，消除气味即可。同时除了喂养氮化草以外，要结合牛的实际情况补喂混合料。混合料主要以玉米为主，可加入适量的菜籽饼或棉籽饼，并加入一些调味性质的淀粉、盐，每天分两次按牛体量的1%喂养。
四、应用科学方法，加喂添加剂：科学养牛的一个重要方法是加喂添加济，是向技术要肉、发展肉牛业、提高养牛效益的一个重要举措。例如：可以在饲料中添加瘤胃缓冲剂，改善牛对营养物质的消化吸收效果。或是通过埋植增重剂技术，增加牛肉产量，提高饲料报酬率。
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