咸宁英霞养殖肉牛养殖合作社坚持科学养殖肉牛，坚持人畜分离、独立建圈、配套沼气、健康饲养的原则，组织实施畜禽养殖规模化标准化生产，哪里有肉牛供应商，肉牛养殖规模化养殖正在蓬勃发展。
养殖肉牛需注意的问题：
一 要考虑饲草来源饲草是养牛的物质基础。饲养肉牛之前，一定要充分考察当地的饲草资源，就近解决饲草问题。靠长途运输、高价购草来饲养肉牛将得不偿失。在条件允许的情况下，若能拿出适当的耕地进行粮草间作、轮作解决青饲料供应问题，对牛的育肥将更加有利。饲草问题解决之后，还应考虑季节因素。一般应选在夏、秋季饲草生长旺盛的季节饲养，不宜在冬、春枯草季节饲养。
二 要考虑资金情况肉牛生产所需资金较大，尤其是短期育肥时购买架子牛需要的流动资金更大，农户应根据个人的资金情况来确定饲养规模的大小。资金雄厚者，规模可大些；资金薄弱者，宜小规模起步，滚动发展。
夏洛莱牛 该牛显著的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑；全身肌肉特别发达；骨骼结实，四肢强壮。夏洛莱牛头小而宽，肉牛供应服务，角圆而较长，并向前方伸展，肉牛供应哪家便宜，角质蜡黄、颈粗短，胸宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，体躯呈圆筒状，肌肉丰满，后臀肌肉很发达，并向后和侧面突出。成年活重，公牛平均为1100—1200千克，母牛700—800千克。
生产性能夏洛莱牛在生产性能方面表现出的最显著特点是：生长速度快，瘦肉产量高。在良好的饲养条件下，6月龄公犊可LX达250千克，母犊210千克。日增重可达1400克。在加拿大，良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。该牛作为专门化大型肉用牛，产肉性能好，屠宰率一般为65%—70%，瘦肉率为85%—92%。16月龄的育肥母牛体重达418千克，屠宰率60．3%。夏洛莱母牛泌乳量较高，一个泌乳期可产奶2000千克，乳脂率为4．0%—4．7%。
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