餐馆，又叫饭馆、饭店、餐厅或食肆，是让顾客购买及享用烹调好的食物及饮料的地方。餐馆一词涵盖了处于不同地点及提供不同烹调风格的饮食场所。
凡接待就餐者零散用餐，或宴请宾客的营业性中、西餐馆，包括饭庄、饭馆、饭店、酒家、酒楼、风味餐厅、旅馆餐厅、旅游餐厅、快餐馆及自助餐厅等等，统称为餐馆。
餐馆的基本概念：
主要以供给旅游者以及当地居民菜肴和服务为主，并且有时给顾客提供住宿的额外服务。
餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等），指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，通山县私房菜餐馆，包括火锅店、烧烤店等。
餐馆的特点：
设备简单，规模小，分布比较广泛，有名私房菜餐馆，风险小，餐馆私房菜美食，竞争激烈。受当地人口，经济发展水平，文化影响比较大。