桂花苗的品种：
（一）从花颜色简单分辨：
⒈金桂花苗：
八月开金黄色的花，香味浓，叶片呈长椭圆形状，颜色较深，较耐寒。花色为深浅不同的黄色，香味浓或极 浓，花朵较易脱落，花期秋季。为各地最常见栽培的一类。金桂花苗的主产区在湖北咸宁一带为最多，也是我百里香所在地为核心产区。
⒉银桂花苗：
八月开银白的花，香味淡，叶片呈长，窄形状，颜色较淡，花呈黄白色或淡黄色，温江桂花苗，香味较淡，花朵着生较牢固，花期秋季。一般栽培较少。
⒊丹桂花苗：
八月开橘红色的花，香味淡，叶片呈长椭圆形状，颜色较深，叶身内卷，恩施桂花苗，叶梢部位绝大多数为深红色，叶片一般都有带齿状，嫩枝呈十字形对开，花色橙黄或橙红，很美，但香味较淡，秋季开花。丹桂花苗虽花色较艳丽，但由于香味较淡，目前各地栽培数量不及金桂花苗多。
⒋四季桂花苗：
四季开淡黄色的花，香味淡，叶片呈短，圆形，颜色较淡，花呈黄白色或淡黄色，香味较淡，但一年之内花开数次，以秋季较繁。植株较矮小，生势较弱，常呈灌木状。因多次开花，虽香味较淡，亦颇受群众喜爱，常盆栽供室内摆设。
桂花苗是桂花的幼苗，桂花又名木犀、岩桂，尖叶桂花苗，木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，桂花苗，花冠合瓣四裂，形小，其品种有金桂、银桂、丹桂、月桂等。
桂花苗木是我国传统的名贵香花（谐音“贵花”），素以芳香而著称。桂花文化渊源流长。最早的文字记载：早在公元前3世纪，春秋战国时期的典籍，就有桂花的记载。唐宋以后，桂花已被广泛用于庭园栽培观赏。
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