所有酒店酒楼，凡是使用厨房设备的这些客户群，咸宁小炒炉节能，他们普遍会遇到在这样一些问题：
1. 产品类别多，各种炉具、消毒柜、烤箱等，每种产品性能、特质都不同，维修时要面对很多维修单位，咸宁小炒炉燃气，有一定复杂度;
2. 供应商良莠不齐，咸宁小炒炉，品牌供应商相对较少，不能提供及时有效的服务的占大多数;
3. 整个行业偏低端，普遍出现维修责任相互推卸、只管售前不顾售后的市场乱象。
商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，咸宁小炒炉价格，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。
商用厨房设备的选购：
1. 厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。
2. 厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。
