桂花喜温暖喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。因此在中国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。桂花较喜阳光，亦能耐阴，在全光照下其枝叶生长茂盛，开花繁密，在阴处生长枝叶稀疏、花稀少。若在北方室内盆栽尤需注意有充足光照，以利于生长和花芽的形成。桂花性好湿润，求购金桂小苗，切忌积水，但也有一定的耐干旱能力。桂花对土壤的要求不太严，除碱性土和低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外，一般均可生长，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土最为适宜。桂花对二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性，还有较强的吸滞粉尘的能力，常被用于城市及工矿区。
桂花适宜栽植在通风透光的地方；喜欢洁净通风的环境，不耐烟尘危害，受害后往往不能开花；畏淹涝积水，若遇涝渍危害，则根系发黑腐烂，叶片先是叶尖焦枯，随后全叶枯黄脱落，进而导致全株死亡；不很耐寒，但相对其它常绿阔叶树种，还是一个比较耐寒的树种。
金桂大树移植具有特殊性，为确保移栽成活，八月桂金桂，应采取先进的技术措施。如移栽前需进行根部处理、平衡修剪、土壤杀菌等;定植后可采用输液促活技术、喷洒抗蒸腾剂等先进的技术措施促进 花大树移植成活。
桂花大树移栽时土球这一点至关重要，桐庐县金桂，大则浪费工本，金桂花树苗价格，小则影响成活，泥球直径一般在树胸径7～10倍左右。多杆的则以地径5～7倍确定。为确保移栽成功，佳方法是分3年完成。一年按树胸径6～7倍地面挖沟1/3，并断去主根，粗大侧根用锯锯断并用利刀削平，使横断面平滑，利于愈合、发新根。完成后覆以表土复原，浇透水。第二年用同法完成1/3。第三年起掘，这一方法在目前往往不能做到，多现挖现移。
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