养牛场建设要点
牛舍建设应该遵循规范化养牛场的原则，肉牛供应商，根据规模化饲养肉牛的生产模式进行选址，应该做到布局合理、设计美观、建筑牢固等几点，根据不同地区，不同地形设计建设牛舍，牛棚的大小应结合饲养数量与扩大规模综合考虑，今天我们讲讲牛场建设技术要点。
1、养殖模式，肉牛养殖一般有小牛育肥、自繁自养、肉牛放养等几种形式，小牛育肥是指购买月龄小的牛犊，进行育肥，待育肥到一定体重出栏，自繁自养是指自己喂养种牛与母牛，让它们相结合生产小牛犊，生产后的牛犊在进行育肥，肉牛供应报价，但这种养殖模式周期长，投资较大，消耗的饲料也相对较多，可以根据自己有利条件与资源选择。
2、牛场建设，牛场的选址应在地势辽阔，交通便利的地方，夏季利于排水，冬季得到阳光，向阳的地方建设牛棚，可以选择开放式牛棚或者半开放式牛棚，一般南方地区冬季与夏季温差小，可以选择开放式牛棚。这样夏季通风好，冬季保暖，被大多养殖户采用，肉牛供应价格，因地制宜，也可用废弃的房屋或者厂房改建作为牛场。
3、牛场设计，一般大多养牛场的必有的建筑物有消毒池、牛舍、饲料仓库、青贮池、粪便池等，要有办公室、活动厂区。牛平均占用5平方米，现在牛性格温顺，无需隔开，大牛用绳索栓养即可。
咸宁英霞养殖场养牛专业户教你巧养牛
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（一）老残牛巧利用。
牛，一般超过10岁以上不论役牛、肉牛、奶牛，利用价值降低了，只能利用它的肉来增加收入。像这类牛，经过较短的育肥期，就可提高产肉量，具体做法，（1）充分准备好饲草、饲料，在育肥开始前，草料必须备足，中途断炊，倒影响肥育效果。在肥育期，采取“睏肥”法，即圈在合适的温舍内，室温维持在18—22℃左右，低于零度，不利于肥育。（2）供料量，每增重1公斤，需料8—10公斤，另可添加些青绿饲料，但不能太多（供料量也要看牛体型，小型牛减量）。（3）催肥期40—60天，超过150天影响经济效益。（4）育肥效果，达到日增重1—1.5公斤巧养牛就是告诉你用科学方法养牛。巧养，省料，省事，肉牛供应，降低成本，增加收入。
（二）肥育肉牛何时出栏效益高。
从肉牛的生长发育规律、运作，采取“两头高带中间”的肥育法。小牛犊一岁前生长较快，第二年增长为前年70%，第三年仅为第二年的50%，这样，从消耗饲料来比，2岁时多耗饲料42%，3岁多耗饲料65%。可见，从消耗饲料量和资金周转，及设备利用方面考虑，凡饲养年龄小的牛比较有利。反过来，把出栏年龄缩短，老龄肥育牛少了，出栏率达到25%以上。若繁殖母牛提高到60%，出栏率可达到40%以上。由此可见，缩短牛的饲养期，不仅可以提高出栏率，而且还可增加牛群的母牛比例和产犊数量，养牛经济效益大大提高。
