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丹桂，又名：木犀、桂花；拉丁文名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour. 捩花目、木犀科、木犀属常绿乔木，雌雄异株，50-80公分桂花苗，叶长椭圆形，开橘红色花，香味很浓，桂花苗价格，树冠圆球形，枝条峭立，紧密度中等。树皮浅灰色，皮孔圆或椭圆形，数量中等，桂花苗，是珍贵的观赏植物。分布于长江流域及其以南地区北亚热带落叶、常绿阔叶混交林区。花为名贵香料，并作食品香料。

在园艺栽培上，由于花的色彩不同，有金桂、银桂、丹桂等不同名称，不同学丹桂者给予的等级也不尽同。经观察，花色的变化是因开花时间而不同，八月金桂花苗，同一植株上的花有白色、淡黄色和黄色，纯白色的属初开的花，即将凋落的花呈黄色，由于花的颜色不稳定，故也未另立其他变种或变型。

丹桂弱阳性，喜温暖湿润气候。花为名贵香料，并可作食品香料。