杂交的品种就是适应性强，长势快等特点，像南方地区养殖山羊品种选择波尔山羊为种羊，以地方肉用山羊为母本进行杂交，北方地区养殖肉羊以绵羊为主，肉羊养殖前景，可以选择杜泊绵羊和当地肉羊进行杂交，杂交的品种具有体型大，遗传稳定，繁育性能高，抗病性强等。
育肥羊出栏也是提高养殖肉羊效益的关键，作为育肥羊当年就可以出栏，肉羊，一般羔羊出售价格要高，育肥羊养殖时间过长，随着年龄的增长皮下和肌间脂肪沉积量增加，肌肉胆固醇含量上升，肉质下降，卖不上好价钱，养殖时间过长成本要比较高，肉羊也有它生长期，过了这个生长期，长势会逐步放缓，但是采食量不会下降，这样就会大大影响养殖肉羊效益的提高。
舍饲养羊的圈舍建筑要求饲养管理
羊圈建筑是否合理，对羊生长发育关系很大。为了保证山羊健康生长繁育，促进养羊业发展，咸宁英霞养殖结合本市气候条件及山羊生活习性，制定山羊圈舍建筑要求，供农产养羊建舍参考。
1 基本要求
羊舍的基本要求是通风干燥，卫生清洁，夏凉冬暖。圈养羊舍要求有一定面积的运动场，否则，由于羊群的活动空间小，肉羊养殖技术，羊群运动不足，不仅影响羊群的生长，而且还给羊群带来一系列疾病.因此，圈养羊舍不仅要具备通风良好、保暖性强、干燥卫生的休息睡眠场所，肉羊养殖厂哪里有，还要在羊舍外修建面积大于羊舍面积2～3倍的运动场，以利羊群活动和日光浴，保证羊群的健康和生长需要，而且有利于圈养山羊规模养殖，集约化管理。
2 羊舍建筑
2.1 羊舍地点的选择羊舍建筑应选在草场中心，水源近，交通方便，地势开阔，冬暖夏凉，排水良好，略有一定坡度的南坡平整地面为好。
2.2 羊舍面积可根据养殖规模设计，面积过大造成浪费，过小又不利于规模生产。
