如何设计商用厨房？
一个理想的设计方案，酒店厨房设计，不但可以让厨师与相关部门人员密切配合，不锈钢厨房设计，井然有序，而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。反之，一个粗制滥造的设计，农村厨房设计，可能由于设备、器具安排不合理，厨房设计，造成厨师使用时不顺手，无法挥洒其烹饪技术而影响出品质量，时间长后必然影响到餐馆或酒店的声誉。
因此，在进行厨房设计时，整个厨房设备的布局要根据现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计，并结合煤气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的要求进行厨房设备的方案调整，同时充分考虑到将来施工、安装和验收的实际情况。在设计厨房布局方案时，应严格遵守以下原则：
1.了解客户厨房的既定菜式，设计均以此为中心；
2.严格按格生熟食品分隔的原则，确保厨房饮食卫生。
消费者注重的美观与定制，不锈钢橱柜在不断改进，而消费者最为注重的“环保”与“健康”问题，正是不锈钢橱柜与生俱来的优势。无论市面上“零甲醛”、“环保”、“健康”的标语喊得如何响，但木材板材内含胶水等成分将释放一定量的甲醛、石英石台面也具有一定的辐射性等健康问题一直存在。
在众多橱柜企业力求环保板材、环保胶水时，不锈钢材质的橱柜几乎不需要思考这个问题。不锈钢橱柜做到了真正的环保，真正的零甲醛。虽然，不锈钢橱柜这一细分市场还不够强大，但所幸仍有这么多为之努力的不锈钢企业，力图将它发展壮大。
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